특성

- 12개 정도의 머핀을 만들 수 있으며 베이킹용 머핀컵 12개가 함께 들어있습니다.
- 우유나 버터, 달걀없이도 5분이면 손쉽게 머핀을 만들 수 있습니다.
- 유기농 원료만을 사용하였으며 식품첨가물을 넣지 않았습니다.
- 건조하고 서늘한 곳에 보관해줍니다.

100g당 영양성분

열량 402kcal
단백질 7.5g
지방 5.5g
탄수화물 79.5g
- DE-OKO-007
EEC 834/2007 standard, certified organic, 100% organic

만드는 법

<일반용>

- 준비물 : 달걀 2개, 버터 75g, 우유 75ml

1. 오븐은 미리 175°C로 예열합니다. (gas level 3)
2. 머핀 믹스를 믹싱볼에 담은 후 달걀 2개, 버터 75g, 우유 75ml를 넣습니다.
3. 핸드믹서를 이용해 반죽을 크림 상태로 만듦니다. (약 2분 소요)
4. 머핀컵에 반죽을 반 정도 담아 예열된 오븐에 약 25정도 구워냅니다.

* 버터대신 마가린을, 우유대신 라이스 밀크나, 두유를 넣어도 좋습니다.

<채식주의자용>

- 준비물 : 마가린 100g, 물 100ml

1. 오븐은 미리 175°C로 예열합니다. (gas level 3)
2. 머핀 믹스를 믹싱볼에 담은 후 녹인 마가린 100g, 물 100ml를 넣습니다.
3. 핸드믹서를 이용해 반죽을 크림 상태로 만듦니다. (약 2분 소요)
4. 머핀컵에 반죽을 반 정도 담아 예열된 오븐에 약 25정도 구워냅니다.

* 물 대신 오트 밀크, 라이스 밀크, 두유를 넣어도 좋습니다.
* 달걀이 첨가되지 않는 요리법에서는 마가린을 버터로 대체하지 않습니다.

성분

Ingredients : Light Spelt Flour Type 630* 43%, raw cane sugar*, grated chocolate dark* 15% (raw cane sugar*, cocoa mass, cocoa butter*, emulsifier: sunflower lecithin), cornstarch*, cocoa powder*, baking powder (raising agent: sodium bicarbonate, acidifier: potassium, corn starch*), toasted Spelt flour*, sea salt, bourbon vanilla*.