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■ 상품상세정보 ■

특성

- 우유나 버터, 달걀없이도 5분이면 손쉽게 초코케익을 만들 수 있습니다.
- 유기농 원료만을 사용하였으며 식품첨가물을 넣지 않았습니다.
- 건조하고 서늘한 곳에 보관해줍니다.

100g당 영양성분

열량 392kcal
단백질 6.5g
지방 3.2g
탄수화물 81.6g
- DE-OKO-007
Bio-Siegel, EEC 834/2007 standard, 100% organic, EU organic logo, EU agriculture / non-EU Agriculture

만드는 법

<일반용>

- 준비물 : 달걀 3개, 버터 110g, 우유 130ml

1. 오븐은 미리 175°C로 예열합니다.(gas level 3)
2. 초코케익 믹스를 믹싱볼에 넣은 뒤 버터와 달걀, 우유를 넣어 잘 섞어 줍니다.
3. 핸드 믹서를 이용해 부드러운 크림 상태가 될 때까지 반죽합니다.
4. 유지를 바른 케익팬에 반죽을 담습니다.
5. 미리 예열된 오븐에서 약 65분 정도 구워냅니다.
6. 다 구워진 케익은 오븐에서 꺼내 15분 정도 식힌 뒤 틀에서 분리합니다.

* 버터 대신 마가린을, 우유 대신 두유, 오트 밀크, 라이스 밀스를 넣어도 됩니다.

<채식주의자용>

- 준비물 : 마가린 150g, 물 150ml

1. 오븐은 미리 175°C로 예열합니다.(gas level 3)
2. 초코케익 믹스를 믹싱볼에 넣은 뒤 녹인 마가린과 미지근한 물을 넣어 잘 섞어 줍니다.
3. 핸드 믹서를 이용해 부드러운 크림 상태가 될 때까지 반죽합니다.
4. 유지를 바른 팬에 반죽을 담습니다.
5. 미리 예열된 오븐에서 약 75분 정도 구워냅니다.
6. 다 구워진 케익은 오븐에서 꺼내 15분 정도 식힌 뒤 틀에서 분리합니다.

* 물 대신 오트 밀크, 라이스 밀크, 두유를 넣어도 좋습니다.
* 채식주의 요리법에서는 마가린을 버터로 대체하지 않습니다.

성분

Ingredients : Light wheat flour type 550*, raw cane sugar*, chocolate grater dark* 15% (raw cane sugar*, cocoa mass*, cocoa butter*, emulsifier: sunflower lecithin), corn starch*, baking powder (raising agent: sodium bicarbonate, acidifier: Kalimhydrogencarbonat, corn starch*), cocoa powder* , roasted barley flour*, cinnamon*, sea salt.

■ 배송안내 ■

■ 이용후기 ■

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제목 : 맛있어요
ID : 2016/01/27	꼭 주문해요. 전 한살림 먹어서 버터같은 거 없어요. 그래서. 현미유 대충 넣고, 계란 3개, 물 이렇게 넣는데 맛있어요. 가끔 폭신한게 먹고 싶을때는 우유를 넣으면 폭신하고 부드러운 케익이 되요. 이런 레시피로 밥통에 넣고 쪘다가 한 개씩 포장해서 냉동실에 넣고 외출할 때 도시락으로 한 개씩 들고 나갑니다. 무엇보다 건강에 해롭지 않게 초코케잌을 먹을 수 있으니 이보다 기쁜일이 없어요~^^~

제목 : 바우크호프 초코라인 다 좋아요
ID : 2014/11/20	컵케익, 브라우니, 케익 모두 좋아요 레시피에서 조금 벗어나게 어떤날은 버터를 좀더 넣기도 하고 달걀을 하나 줄여보기도 하고 뭐 이런식으로 해보는데 다 맛있어요 일단 재료가 안심할수 있어서 좋구요 우유나 아이스크림이랑 같이 먹으면 더 맛있어요 많이 달지 않고 뒷맛도 깔끔해요

제목 : 레시피를 변형해서 구워도 맛있내요
ID : 2014/11/10	파운드틀에 담고도 조가비팬12구에도 다 담을만큼 많은 양 구워져요. 아이간식으로 구워 줬는데 다크칩이 있어도 쓰지도 않고 많이 달지도 않고 아이가 맛있게 잘 먹어요. 전 레시피 그대로 하지 않고 버터양은 아주 작게 하고 식물성 오일과 우유양을 좀 더 많이 넣고 아몬드를 가루내어 듬뿍 넣어 반죽 했더니 더 고소한 맛이었어요.

제목 : 케익 만들기 아주 쉬워요.
ID : 2013/03/18	바우크호프 제품 중에서 가장 먼저 사용해본 제품일 거에요. 일단 집안 생일 때마다 제가 직접 케익을 굽는데요, 음식 만들면서 케익까지 만드려면 정신이 없잖아요. 그래서 간단하게 케익을 만들어볼까 하고 이 제품 구매했는데 일단 아주 만족스러워요. 만들기가 너무 쉬워요. 베이킹파우더까지 다 믹스되어 있어서 본 제품 그대로 반죽만 하면 되거든요. 저는 우유 버터 다 넣어서 만들었는데요 밀가루로 만든 케익보다 훨씬 담백하고 맛있더라고요. 제품 전체에 시나몬향이 매우 강한 편이고요, 당켈가루가 당뇬환자에게도 좋다고 했더니 어머니도 케익 좋아하지 않으신데도 이 케익은 잘 드시더라고요. 참, 믹스가루 안에 초콜릭 조각이 들어 있어요. 그렇다고 많이 단 건 아니에요. 달지 않은 케익을 원하신다면 이 믹스가 아주 편리하실 거에요. 당켈가루가 주 성분인 점도 무척 마음에 들고요.

■ 상품Q&A ■