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특성
- 글루텐 프리의 맛있는 바우크호프 브라우니 믹스입니다.
- 6개 ~ 12개 정도 분량의 믹스로 우유나 버터, 달걀없이도 5분이면 성공적으로 브라우니를 만들 수 있습니다.
- 유기농 원료를 사용하였습니다.
- 브라우니 믹스를 이용해 브라우니뿐만 아니라 머핀이나 초콜릿 케이크를 만들 수도 있습니다.
- 글루텐 프리로 셀리악병(celiac disease)과 스푸루(sprue) 환자도 복용 가능합니다.
- 포함된 모든 재료는 독일 셀리악 협회의 공식 보고 기준에 따라 철저하게 관리되었습니다.
- 건조하고 서늘한 곳에 보관해줍니다.
100g당 영양성분
열량 414kcal
단백질 4.2g
지방 4.8g
탄수화물 85.3g
- DE-OKO-007
Bio-Siegel, EEC 834/2007 standard, 100% organic
만드는 법
<일반용>
- 준비물 : 달걀 2개, 부드러운 버터 200g, 우유 100ml
1. 오븐은 미리 175°C로 예열합니다. (gas level 3)
2. 브라우니 믹스를 믹싱볼에 담은 후 달걀 2개와 버터 100g를 넣어 섞습니다.
3. 우유 100ml를 조금씩 넣으며 섞어줍니다.
4. 반죽을 틀에 담아 예열된 오븐에 약 25정도 구워냅니다.
<채식주의자용>
- 준비물 : 부드러운 마가린 150g, 소이 파우더 2스푼(약 15g), 물(또는 라이스밀크, 두유) 100ml
1. 오븐은 미리 175°C로 예열합니다. (gas level 3)
2. 마가린 150g를 녹여 물 100ml와 넣어 섞습니다.
3. 브라우니 믹스와 소이 파우더를 함께 믹싱볼에 담습니다.
4. 3과 2를 잘 섞습니다.
5. 반죽을 틀에 담아 예열된 오븐에 약 25정도 구워냅니다.
성분
Ingredients : Raw cane sugar*, corn starch from corn*, rice whole grain flour*, chocolate chips dark 15% (raw cane sugar*, cocoa mass*, cocoa butter*, emulsifier: sunflower lecithin), cocoa powder* 8%, thickener: carob flour*, sea salt, bourbon vanilla*.
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